如何在美國開展食品生意

知道如何做飯和開辦食品生意是兩回事。雖然您可能在烹飪學校學習過烹飪知識,但下一步是學習如何開始和經營食品業務。您必須決定是否出售熟食,烘焙食品,包裝食品或新鮮食品。還必須決定是否要擁有零售商店,批發出售商品或將商品分發給其他商店。必須遵守所有當地的健康法規和標籤規定[來源:開辦食品公司]。一旦確定了要走的方向,本文將幫助您實現它。

在美國的雜貨商店

尋找一個與眾不同的利基。在市場中找到一個利基市場並與之合作。這可能是一個有趣且易記的名稱,也可能是一種新的嘗試。

獲得建議–在人們購買新食品之前,他們想知道它的美味。將您的產品提供給知名機構,例如餐館或美食店,並請廚師對其進行評分和推薦。一旦得知產品質量良好,您就走對了[來源:奧普拉雜誌]。

註冊您的企業–所有食品企業必須遵守聯邦,州和當地的食品與健康法規。您必須在當地衛生部門註冊並獲得許可證。所有州都有不同的要求,因此請檢查您所在州的要求。

購買保險—您永遠要小心。無論多麼謹慎地確保產品安全,都可能發生事故。您必須購買產品責任保險,以防食用您的產品的消費者發生任何事情。

合規性—您必須遵守所有健康和安全法規。與當地食品和藥物管理局辦公室開會,以了解必須執行的操作。

設施–將必須租用必要的設施來開展業務。

標籤—如果您的產品將在商店出售,則必須正確標記產品的成分和營養價值。獲得經過實驗室評估的產品,以獲得正確的營養價值。

定價--確定您的產品的銷售價為[來源:PSU]。

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